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马上赴澳的小伙伴注意啦!澳洲快餐健康排行榜出炉,全都不合格?!
更新日期:18-06-12
  近日,根据一项调查显示,澳洲所有的快餐品牌在健康方面都不合格,其中最不健康的快餐品牌居然是达美乐披萨。
 
 
  在过去十几年的时间里,为了适应市场需要,很多快餐店都推出了所谓的健康套餐,比如Subway有低热量的“6 under 6”套餐,麦当劳有他们的“欢乐套餐”(Happy Meal)等,但是根据维州迪肯大学(Deakin University)的全球肥胖中心(Global Obesity Centre)调查显示,澳洲的快餐店似乎在保证食客健康方面“无动于衷”。
 
 
  在调查中,研究人员发现澳洲排名前11名的快餐连锁店在满分100分的测评中全都低于50分,其中得分最高的是Subway餐厅(48分),接下来则是麦当劳(42分)、肯德基餐厅(41分),而知名炸鸡店Nando的得分只有31分,不过更令人惊讶的是排名垫底的居然是达美乐披萨,它的得分只有可怜的3分。
 
  报道称,虽然很多快餐店向食客提供更加健康的食物,但是这无法改变快餐食物都是高热量、高糖和高盐量的事实,比如1元的加冰可乐以及买二送一的套餐,里面的食物都与传统食物相比都很不健康。
 
  调查显示,在所有的快餐连锁店中,只有Subway和Nando两家公司公开了他们内部的营养标准政策,其余公司都对此“讳莫如深”。调查者发现,如果你想去其余快餐店的宣传册查找营养信息,你不仅发现这些信息很难找到,就算你找到了,它们的字体也小到让人很难辨认。
 
  快餐厅导致澳人越来越胖
 
  负责此次调查的学者萨克斯(Gary Sacks)表示,自从澳洲人将食物花费的1/3奉献给快餐店和餐厅后,快餐店就成了澳人越来越胖的主要原因。他称,当人们意识到一顿快餐所包含的热量是成人一天所需的热量时,你就明白餐厅的宣传对于澳洲人口肥胖率的影响有多大了。
 
 
​  研究人员表示,他们强烈建议澳洲对所有主要的快餐厅做一个全面的调查,并且就快餐厅对于澳洲肥胖的影响得出结论,其中最重要的要让饮用水替换掉儿童套餐里的高糖分软饮,而至于那些高卡路里的套餐,则必须让餐厅将其换成低卡路里和低糖的食物。
 
  根据OECD 2017年一份报告显示,澳洲65%的人过重,仅仅低于墨西哥、美国、新西兰和芬兰。澳洲全国的肥胖率是30%,远远高于2000年的19.8%,其中15岁以上的人有25%现在是肥胖或过重。澳大利亚每年有4000多例由肥胖引起的癌症,超重或肥胖会显着提高11种不同类型癌症的风险。而有三分之一的癌症病例是可以预防的。所以远离快餐,健康饮食非常重要。
 
  食品与营养科学主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系,以掌握食品营养学的基础理论知识以及实际的应用能力为主要目的,为培养适应于食品领域的高级专业技术人才,为其在食品加工和保存领域中较好地从事教学、研究、开发、生产和管理方面的工作奠定基础。
 
  澳洲营养学属于澳洲的热门专业之一,营养师也是位列紧缺移民职业。小编今天推荐几所澳洲食品营养专业的大学如下:
 
  悉尼大学
 
  课程:Master of Nutrition and Dietetics (营养学与饮食学硕士)
 
  学时长度:2年
 
  雅思要求:7.5分(单项不低于6.5)
 
  学术要求:本科理科类相关专业背景,需选修过化学,生物化学,分子生物学,人体生理学等相关科目
 
  开学日期:3月
 
  昆士兰大学
 
  课程:Master of Dietetics (营养/饮食学硕士)
 
  学时长度:1.5年
 
  雅思要求:7.0分(单项不低于7.0)
 
  学术要求:相关本科专业背景,需选修过生物化学,生理学,营养学等相关科目
 
  开学日期:2月
 
  堪培拉大学
 
  课程:Master of Nutrition and Dietetics  (营养学与饮食学硕士)
 
  学时长度:2年
 
  雅思要求:7.0分(单项不低于6.0)
 
  学术要求:相关本科专业背景,需选修过生物化学,生理学,营养科学,食品科学等相关科目
 
  开学日期:2月
 
 
  卧龙岗大学
 
  课程:Master of Nutrition and Dietetics (营养学与饮食学硕士)
 
  学时长度:2年
 
  雅思要求:6.5分(单项不低于6.5)
 
  学术要求:相关本科背景,学过生物化学,生理学,营养科学,食品科学等相关学科
 
  开学日期:3月
 
  弗林德斯大学
 
  课程:Master of Nutrition and Dietetics
 
  学 制:2年
 
  入学时间:2月
 
  入学要求:本科是理科专业,修过生物化学和生理学,雅思6.0(写作口语不低于6.0)
 
 
  迪肯大学
 
  硕士课程:Master of Dietetics
 
  学 制:1.5年
 
  入学时间:2月,7月
 
  入学要求:本科是理科专业,雅思7.0(各单项不低于7.0)

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